民间常说：冬日进补、来年打虎，目下恰是柔润养生的季节万博max体育官网，好多市民心爱吃点羊肉来保暖健体，那再好吃也要适量，一些同食禁忌也要提前长远。

　　干涉数九穷冬，意味着一年中最阴凉的期间还是到来。寒风朔朔中，几口羊肉下肚，周身的凉气也随之消融。“冬吃羊肉赛东说念主参，春夏秋食亦强身”，羊肉不仅味好意思，也具有养生上风。

　　南京饱读楼病院药学部副主任药师谢菡先容：“羊肉的卵白质含量短长常高的，它的卵白质含量是高于猪肉，和牛肉差未几，这么一个卵白质含量就决定了在吃等量羊肉的期间，它的发烧率，便是你能感受到的身段热量的这种嗅觉，是要比猪肉来的要愈加明显的，是以这个期间吃了羊肉会嗅觉身段会发烧，会以为在冬天保暖是很抖擞的。”

　　羊肉性温，除了含有丰富的卵白质，还有无数的维生素B、钙、铁、锌、硒等矿物资，何况胆固醇也较低。特殊稳当容易劳累怕冷、气血不及的东说念主群来进补，然则体热的东说念主不宜多吃，不然容易上火，出现长痘、溃疡等症状。

　　南京饱读楼病院药学部副主任药师谢菡暗意：“咱们如故要跟世界领导一下，因为羊肉中的钙锌微量元素短长常丰富的，致使有些微量元素要比牛肉齐要高，是以在吃羊肉的期间，你再喝一些茶、牛奶、，巧合会影响钙大要锌，这些离子的经受。若是是跟醋合用，就有可能酿成一些鞣酸，大要难以消化的物资，就会让咱们的肠胃不抖擞。”

　　是以，吃羊肉时切记不要与茶、醋、奶无数同食，少用温辛炽热的调味品，幸免影响消化系统。众人还提出搭配凉性的蔬菜，起到清凉、祛火的作用。

　　（《零距离》记者/王华素 剪辑/玉洁）万博max体育官网